Épico VI é considerado emblemático e destaque entre as demais edições, pois é elaborado com uvas das safras 2018, 2019 e 2020, sendo esta considerada a melhor de todos os tempos. Uma combinação perfeita de 4 uvas que revelaram todo potencial na região da Campanha Gaúcha (Tannat, Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot) resultou em um vinho muito elegante e equilibrado, tanto em aromas quanto em boca.
Uva: Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo
Safra: 2018, 2019 e 2020
Teor alcoólico: 14%
Temperatura: 18ºC
Degustação: Exibe cor rubi violáceo intenso de grande profundidade aromática de frutas vermelhas como cereja e cassis, frutas negras como amoras, mirtilo, ameixa e um final de notas de especiarias, tabaco, café, coco e chocolate, com sensação mentolada. Em boca, apresenta muito equilíbrio entre teor alcóolico, acidez e taninos maduros com notas de especiarias, num final longo, persistente e com muita personalidade.
Harmonização: Entrecot de Hereford, animais de caça, carré de cordeiro e polppetone de cordeiro
Armazenamento: 24 meses em barril de carvalho francês (80%) e americano (20%)
Terroir: Campanha Gaúcha
Lote: 5.300 garrafas numeradas.
- Ano: 2018/2019/2020
- Origem: Brasil
- Varietal: Assemblage
