Guatambu Rastros do Pampa Cabernet Sauvignon 750ml - Brasil

Nosso emblemático vinho. Primeiro tinto lançado pela vinícola, é elaborado com as uvas originárias dos vinhedos mais antigos da estância. 

Uva: Cabernet Sauvignon

Região: Campanha Gaúcha

País: Brasil

Produtor: Guatambu

Teor alcoólico: 14%

Temperatura:18ºC

Armazenamento: 3 meses em barril de carvalho francês

Visual: Vinho de coloração rubi intenso com reflexos violáceos. 

Olfativo: No nariz, os aromas são expressivos e remetem, principalmente, à frutas negras, como amora e ameixa, além de um toque vegetal, como folhas de alcachofra, o que confere uma agradável sensação de refrescância. Ainda, devido ao seu estágio em barricas de carvalho francês ao longo de três meses, notas sutis de pimenta preta e baunilha, também são destacadas.

Gustativo: No paladar é envolvente, equilibrado, de corpo médio, com acidez pronunciada e taninos sedosos. É persistente, com retrogosto frutado e refrescante, alinhando-se às descrições olfativas.

Harmonização: Carnes vermelhas, frangos grelhados, animais de caça, massas com molhos e queijos fortes.