Um vinho envolvente, elaborado a partir de uma seleção de parcela única do vinhedo.
Uva: Merlot
Região: Campanha Gaúcha
País: Brasil
Produtor: Guatambu
Teor alcoólico: 12,30%
Temperatura:18ºC
Armazenamento: 3 meses em barril de carvalho
Visual: Este vinho exibe coloração rubi intenso com nuances violáceas.
Olfativo: No olfato, expressa uma grande profundidade de aromas, os quais remetem, principalmente, à frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, além de um refrescante toque de folhas secas. Ainda, por decorrência de uma maturação de três meses em barris de carvalho francês, percebe-se, sutilmente, notas de cravo e defumado, o que realça a sua complexidade aromática.
Gustativo: Em boca é elegante e equilibrado, de corpo médio, com acidez pronunciada e taninos aveludados. Possui um retrogosto persistente, frutado e refrescante, o que o torna ainda mais completo, expressando o máximo da personalidade dessa cultivar.
Harmonização: Carnes vermelhas, frangos grelhados e risotos.
- Ano: 2023
- Origem: Brasil
- Varietal: Merlot
