Este Tannat já conquistou as premiações mais importantes do vinho Brasileiro, como Melhor Tinto pelo Guia Adega e Descorchados, e mostra a consolidação da Campanha Gaúcha para esta variedade.
Uva: Tannat
Região: Campanha Gaúcha
País: Brasil
Produtor: Guatambu
Teor alcoólico: 14,25%
Temperatura:18ºC
Armazenamento: 3 meses em barril de carvalho francês
Visual: Coloração vermelho rubi intenso com nuances violáceos.
Olfativo: No nariz, os aromas expressivos são marcados por notas frutadas, principalmente frutas negras, como amora e ameixa, além de um agradável toque mentolado, que remete a eucalipto. Ainda por decorrência de seu estágio em barrica de carvalho durante 3 meses, percebe-se notas de especiarias e defumado, o que agrega mais complexidade.
Gustativo: No paladar é audacioso, potente, com taninos marcantes e acidez pronunciada. O final de boca é de grande persistência e agradável, trazendo, consigo, um excelente retrogosto, com notas de frutas negras e as provenientes do carvalho, mostrando-lhes a potencia e complexidade dessa cultivar.
Harmonização: Carnes vermelhas, tanto assadas como grelhadas, de caça, carnes de panela, massas, risotos e queijos de pasta dura.
- Ano: 2023
- Origem: Brasil
- Varietal: Tannat
