Kenos
Model: Gran Reserva
Product ID: 3421
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Kenos Gran Reserva Petit Verdot 750 ml

Kenos Gran Reserva Petit Verdot 750 ml

Marca: KenosModelo:Gran Reserva


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VALLE DE CACHAPOAL, CHILE

Los Onas foi um povo indígena de extremo austral do continente americano.

O seu Deus Criador é Kenos que desceu à Terra para ensinar aos homens

que a morte pode nos transformar em montanhas, rios ou estrelas. 
Kenos representa a paixão pela a natureza, tal como a videira permanece imóvel perante os passos das nuvens do sul do Chile e seu fruto transformado em mosto após a vindima, desce até o fundo da terra em nossas instalações gravitacionais onde a montanha se transformou em adega, localizada em Itune região de Maule.

TipoTinto

Casta(s): 100% Petit Verdot

Teor Alcoólico: 13%  

Açúcar1,75 g/l  

Acidez total: 4,1 g/l  

PH3,57

VinificaçãoApós a colheita manual, as uvas foram desengaçadas e o mosto foi fermentado utilizando levedura selecionada, durante 6 a 8 dias,

entre 24ºC e 26 ºC (fermentação alcoólica). A fermentação malolática

foi realizada por fermentação natural.

EnvelhecimentoO vinho passou por maturação em barris de carvalho francês durante, no mínimo, 12 meses.

 

NOTAS DO ENÓLOGO

VisualCor vermelho violáceo intenso com notas de framboesa.

AromaNo nariz, destacam-se notas lácteas, frutas silvestres e especiarias, como cravo.

Paladar: Um vinho bem estruturado e equilibrado no paladar, com taninos redondos e elegantes de grande persistência.

HarmonizaçãoAcompanha muito bem carne vermelha grelhada, cordeiro grelhado e porco. Ideal para harmonizar com queijos curados, como gorgonzola e camembert.

Temperatura de Serviço: Entre 14°C a 16°C. Decantar no mínimo 20 min. antes de servir.

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  • Ano: 2015
  • Origem: Chile
  • Varietal: Petit Verdot

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