Louis Latour
Model: Beaujolais-Villages
Product ID: 5387
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Louis Latour Beaujolais-Villages 750ml

Louis Latour Beaujolais-Villages 750ml

Marca: Louis LatourModelo:Beaujolais-Villages

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Produzido com uvas de 35 vinhedos do norte de Beaujolais, onde predominam solos ricos em granito e xisto rosado, e segundo a tradicional técnica de Beaujolais, a maceração carbônica. Por esta técnica, os cachos vão inteiros para o tanque de fermentação, que é “selado” por uma camada de CO2, impedindo a entrada do oxigênio. A fermentação é iniciada por enzimas (não leveduras!) no interior das próprias bagas. Resultado: vinho superfrutado, fresco e sedoso!

 

País: França

Região: Borgonha

Produtor: Louis Latour

Uva(s): Gamay; vinhas com idade média de 30 anos; colheita manual.

Visão: vermelho-rubi brilhante com matizes lilás. 

Olfato: límpido e típico, lembrando frutas vermelhas maduras, notas de violeta e um típico toque de doce de banana.

Boca: na boca tem corpo leve, taninos delicados, gostoso frescor e sabores de frutas vermelhas. Vinho fácil de beber e de gostar.

Harmonização: Delicioso com embutidos (salame, mortadela, salsicha...), rosbife e queijos de massa mole.

Teor alcoólico: 14,0% ABV (pode variar entre safras)

Amadurecimento: 10-12 meses em tanques de aço inox sob temperatura controlada.

Temperatura de serviço: Servir a 15-16°C. 

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  • Ano: 2020
  • Origem: França
  • Varietal: Gamay

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