Louis Latour
Model: Chassagne-Montrachet Rouge
Product ID: 5395
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Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 750ml

Louis Latour Chassagne-Montrachet Rouge 750ml

Marca: Louis LatourModelo:Chassagne-Montrachet Rouge


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Este é um raro tinto produzido exclusivamente com uvas Pinot Noir da comuna de Chassagne-Montrachet, localizada no sul da Côte de Beaune. Chassagne-Montrachet e sua vizinha Puligny-Montrachet são famosas por seus Grand Crus, sendo o mais famoso o Montrachet. No entanto, além destes grandes brancos, Chassagne-Montrachet também produz excelentes vinhos tintos, com estrutura que lembram os tintos da Côte de Nuits.

 

País: França

Região: Borgonha

Produtor: Louis Latour

Uva(s):  Pinot Noir; vinhas com idade média de 30 anos; colheita manual. 

Vinificação: em grandes tonéis de carvalho francês e com controle de temperatura.

Visão: vermelho-rubi brilhante.

Aroma: nariz sedutor, revelando aromas límpidos de morango, cereja, especiarias, notas terrosas, alcaçuz e amêndoas. 

Sabor: médio corpo, delicioso frescor, taninos marcantes, mas de qualidade, final pleno de sabores de frutas vermelhas e com longa persistência.

Harmonização: Aves de carne escura, como pato e codorna; carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole. 

Teor alcoólico: 13,5% ABV (pode variar entre safras)

Amadurecimento:10-12 meses em barricas de carvalho francês (35% novas; tosta média).

Temperatura de serviço: Servir a 15-16°C.

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  • Ano: 2019
  • Origem: França
  • Varietal: Pinot noir

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