Louis Latour Pinot Noir Domaine de Valmoissine Côteaux du Verdon 750ml
Marca: Louis LatourModelo:Pinot Noir Domaine de Valmoissine
O Domaine de Valmoissine está situado nas colinas da Provence, nas terras do antigo monastério e universidade de Valmoissine. Com vinhedos plantados em solo argilo-calcário a 500 msnm., as uvas têm garantidas a insolação perfeita do sul da França e temperaturas amenas durante as noites de verão, que são proporcionadas pela altitude e pelas brisas do Mediterrâneo. Um excelente terroir para produção de Pinots cheios de fruta madura!
País: França
Região: Borgonha
Produtor: Louis Latour
Uva(s): Pinot Noir; vinhas com idade média de 15 anos; colheita manual
Vinificação: em grandes tonéis de carvalho francês com controle de temperatura.
Visão: vermelho rubi intenso e brilhante.
Aroma: Intenso e elegante, com boa complexidade, lembrando frutas escuras maduras, como cereja e ameixa; ervas, notas terrosas e de cogumelos, especiarias e nuanças de menta.
Sabor: na boca tem médio corpo, boa densidade, taninos macios, sabores de frutas escuras, nuanças terrosas e longa persistência.
Harmonização: Delicioso com aves de carne escura, como pato e codorna, coelho, carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.
Teor alcoólico: 13,0% ABV (pode variar entre safras)
Amadurecimento:10-12 em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Temperatura de serviço: Servir a 15-16°C.
- Ano: 2019
- Origem: França
- Varietal: Pinot noir