Malma Chacra La Papay Reserve Family Wines Cabernet Sauvignon 750ml

Chacra La Papay é uma linha que, ao receber o nome de um antigo pioneiro da Patagônia, se destaca por sua frescura e notas primárias. 

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14%

Vinificação: Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de grãos. Maceração e fermentação tradicional a 26º/28º C durante 14/16 dias com fermentos selecionados. Fermentação malolática cumprida

Armazenamento: Envelhece 9 meses em tanques de aço inoxidável. 20% do vinho é conservado em barricas de carvalho francês e americano por 8 meses.

Visual: Cor vermelha rubi, intensa. 

Aroma: Aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos. 

Boca: Na boca ele é frutado com notas sutis de especiarias e pimentão vermelho. Vinho de estrutura média e taninos redondos

Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, queijos de pasta mole, pratos com molhos condimentados.

Temperatura: Temperatura de serviço entre 16ºC a 18ºC