Para comemorar a décima colheita do nosso emblemático vinho Enamore e celebrar o amor da família pela Itália e as suas tradições, Bodega Renacer decidiu mudar o nome do vinho Enamore por Milamore, em homenagem às colheitas anteriores e mil colheitas por vir.
Uva: Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda e Cabernet Franc
Região: Mendoza
País: Argentina
Vinificação: “Appasimento” os cachos são expostos a ventos secos durante três semanas a temperatura ambiente, Até perder 1/3 do seu peso. Fermentação alcoólica ocorre com levedura selecionadas durante 30 dias em tanques de aço inoxidável a uma temperatura entre 23ºC e 25ºC.
Armazenamento: Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Cor vermelho rubi profundo.
Olfato: No nariz expressa grande complexidade de flores, mel, geleia de ameixa seca. Após alguns minutos aparecem notas de baunilha e especiarias doces fornecidas pelo carvalho francês.
Boca: Boca cremosa e taninos firmes e doces. Final longo e persistente.
Temperatura de serviço: Temperatura de serviço entre 16ºC a 18ºC.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas, tábuas de queijos e faz uma aliança perfeita com chocolates amargos.
Teor alcoólico: 14,5%
- Ano: 2020
- Origem: Argentina
- Varietal: Assemblage
