Por ser bastante encorpado e de aromas complexos, deve ser acompanhado com pratos de textura rica como carnes suculentas, picanha, filé mignon, cordeiro, javali, porco com guarnições doces, macarrão ao ragú, baião de dois, buchada de bode, barreado, feijoada carioca, pizzas cárneas e queijos maduros de massa dura.
Região: Campanha Meridional / RS
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 12 meses em carvalho e 6 meses em garrafa
Temperatura Serviço: 16º a 18ºC
Potencial de Guarda: 10 anos
Visual: Alta intensidade corante e tonalidade de vermelho rubi e púrpura.
Olfativo: Aroma frutado com grade complexidade aromática, ressaltando-se as frutas vermelhas, cassis, bem integradas com o carvalho.
Gustativo: Bom volume em boca, acidez natural equilibrada e prolongado retrogosto.
- Ano: 2018
- Origem: Brasil
- Varietal: Cabernet Sauvignon
