Ótimo acompanhamento para pratos tipicamente originário de Portugal como caldo verde com chouriço, leitão assado em forno a lenha, arroz de Braga, acompanha também carnes vermelhas assadas e grelhadas, pernil de cordeiro com ervas e queijos maduros de massa semi e dura.
Região: Campanha Meridional / RS
Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Teor Alcoólico: 15%
Amadurecimento: 12 meses em carvalho e 6 meses em garrafa
Temperatura Serviço: 16º a 18ºC
Potencial de Guarda: 10 anos
Visual: Coloração vermelho-rubi profunda.
Olfativo: Elevada intensidade e complexidade aromática, surgindo em primeiro plano o típico floral da Touriga Nacional, bem mesclado com fruta em compota, figo ameixa preta e notas de madeira tostada.
Gustativo: Vinho potente e altamente estruturado, com bom volume de boca e acidez refrescante.
- País: Brasil
- Ano: 2020
- Origem: Brasil
- Varietal: Assemblage
