Miolo
Model: Wild Gamay Nouveau
Product ID: 5051
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Miolo Wild Gamay Nouveau 750ml

Miolo Wild Gamay Nouveau 750ml

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Marca: Miolo Modelo:Wild Gamay Nouveau


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O Miolo Wild Gamay é produzido na Campanha Meridional, através do método ancestral de maceração carbônica de cachos inteiros. Esse processo reduz a quantidade de taninos no vinho, deixando-o mais leve e possibilitando o consumo fresco. Ideal para o clima quente do Brasil, ou ainda para os que estão entrando no mundo dos vinhos. Esse processo foi desenvolvido com a colaboração dos enólogos Miolo e Henry Marionnet, reconhecido como o ‘Papa do Gamay’ no mundo. Devido às suas características, o vinho pode ser consumido em temperatura baixa (10°C a 12°C).

 

Pais: Brasil

Região: Campanha Meridional / RS

Uva: Gamay

Teor alcoólico: 11%

Armazenamento: Sem passagem por barrica

Temperatura: 10º a 12ºC

Método: Ancestral com leveduras selvagens

Visual: Límpido, coloração ruby de média intensidade com bordas violáceas.

Olfativo: Alta intensidade aromática e alta tipicidade trazida pelo processo de maceração carbônica, aromas de morango, goiaba e maçã caramelada.

Gustativo: Vinho de estrutura leve, equilibrado, extremamente agradável e descompromissado.

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  • Ano: 2022
  • Origem: Brasil
  • Varietal: Gamay

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