Montes Alpha Special Cuvee vem para elevar ainda mais o nível de qualidade, criando uma linha de vinhos superior ao original Montes Alpha. O Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon é elaborado com uvas provenientes do Valle do Colchagua, em um dos melhores terroirs da região, Apalta, com complexidade aromática, estrutura, taninos redondos e madeira bem integrada.
Produtor: Viña Montes
Região: Vale de Colchagua
Uvas: Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (10%) e Carmenere (5%)
Vinhedos: Localizados no Valle do Colchagua em Marchigue e Apalta.
Vinificação: Tradicional com controle de temperatura.
Maturação: 65% do vinho matura em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso, por 16 meses.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Graduação alcoólica: 14,5%
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Harmonização: Carnes vermelhas, embutidos, cordeiro.
- Ano: 2015
- Origem: Chile
- Varietal: Cabernet Sauvignon