Criado pela primeira vez em 1999, Montes Alpha Syrah é o vinho de menor produção de toda a linha Alpha. À moda dos produtores da região do Rhône, na França, é acrescentado um pequeno percentual de Cabernet Sauvignon e um pouco de Viognier à mistura final. O vinho possui um ótimo aroma com notas florais, tabaco e couro. Forte e encorpado no paladar, seus taninos são suaves e maduros. Um retrogosto muito longo e elegante.
Já foi indicado para a prestigiosa lista dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" da Wine Spectator.
Produtor: Viña Montes
Região: Valle de Colchagua
Uva: Syrah (90%), Cabernet Sauvignon (7%) e Viognier (3%)
Vinhedos: Colheita manual nos vinhedos La Finca de Apalta, no Vale de Santa Cruz(Colchagua). Colheita manual com rendimento controlado.
Vinificação: As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. A fermentação malolática ocorre nas cubas.
Maturação: 55% amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Graduação Alcoólica: 14,5%
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Harmonizações: Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro e queijos duros
- Ano: 2019
- Origem: Chile
- Varietal: Syrah
