Bosnia-Herzegovina ou simplesmente Bósnia é um país do Leste Europeu formado após o colapso da Ioguslávia nos anos 90. Nem é preciso mencionar o quão raro é encontrar vinhos vindos dessa região, mas posso garantir que prová-los é uma oportunidade para poucos. Hoje lhes trago um exemplar produzido por Nuic, vinícola reconhecida por preservar técnicas de cultivo de longos séculos.
Uva: Merlot
Região: Vila de Crnopod
País: Bósnia e Herzegovina
Armazenamento: Estagiou em barricas de carvalho francês durante 13 meses e amadureceu em garrafa, nas caves da vinícola por 3 meses antes de ser liberado para venda
Visual: Vinho vermelho rubi.
Nariz: Um buquê de cerejas pretas, frutas vermelhas, ameixas e algumas ervas
Boca: Um vinho seco, mas robusto, encorpado, com uma textura suave e agradável
Harmonização: Acompanhar com pratos de carne vermelha ou caça selvagem, bifes ou queijos curados.
Temperatura de serviço: 18ºC
Teor alcoólico: 14,5%
- Ano: 2015
- Origem: Bósnia e Herzegovina
- Varietal: Merlot
