Companhia dos Vinhos do Douro está situada na margem esquerda do rio Douro, junto a Tabuaço (entre as cidades da Régua e o Pinhão), na Quinta do Cabeço, tendo uma localização privilegiada na Região Demarcada do Douro.
É uma propriedade de 8 hectares, com uma exposição fantástica e uma altitude média de 300 metros, o que contribui para vinhos poderosos, elegantes e frescos.
As vinhas têm idades entre 15 e 50 anos de idade, o que é muito importante, porque contribui para a diversidade de sabores, intensidades, aroma e outras características presentes nos nossos vinhos.
Uva: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz
Região: Douro - Portugal
Teor Alcoólico: 13%
Vinificação: Em cubas de inox com maceração prolongada e temperatura controlada a 22 – 24oC.
Armazenamento: Envelhece 8 meses em barricas novas de carvalho francês.
Visual: Cor vermelho rubi.
Aroma: Aroma complexo e frutado..
Boca: Taninos firmes e equilibrados com a madeira bem integrada. Final longo, encorpado e fresco.
Harmonização: Pratos de carne, caça e queijo.
Temperatura: Temperatura de serviço entre 16ºC a 18ºC
- Ano: 2019
- Origem: Portugal
- Varietal: Assemblage
