Neste vinho, a uva autoctone Areni Noir, nos mostra taninos que pedem um tempo de, pelo menos, 30 minutos de oxigenação para serem domados e como resultado, apresentar uma faceta sensacional. Apesar de jovem, trata-se de um vinho de maior concentração, devido a proceder de vinhas velhas, algumas com mais de 100 anos. Foi fermentado em tanques de aço, o que lhe conferiu um estágio livre de influências, otimizando ao extremo as qualidades organolépticas da uva emblemática Areni, em um surpreendente equilíbrio entre álcool, acidez e taninos.Possui uma acidez marcante que pede comida untuosa e cheia de sabores. O conjunto está bem equilibrado junto aos seus 13,5% de álcool. É um ótimo exemplo de como uma uva milenar pode ser vinificada de modo moderno.
Uva: Areni
País: Armênia
Teor alcoólico: 13.5%
- Ano: 2022
- Origem: Armenia
- Varietal: Areni
