Old Armenia Areni Noir 750ml - Armênia

Neste vinho, a uva autoctone Areni Noir, nos mostra taninos que pedem um tempo de, pelo menos, 30 minutos de oxigenação para serem domados e como resultado, apresentar uma faceta sensacional. Apesar de jovem, trata-se de um vinho de maior concentração, devido a proceder de vinhas velhas, algumas com mais de 100 anos. Foi fermentado em tanques de aço, o que lhe conferiu um estágio livre de influências, otimizando ao extremo as qualidades organolépticas da uva emblemática Areni, em um surpreendente equilíbrio entre álcool, acidez e taninos.Possui uma acidez marcante que pede comida untuosa e cheia de sabores. O conjunto está bem equilibrado junto aos seus 13,5% de álcool. É um ótimo exemplo de como uma uva milenar pode ser vinificada de modo moderno.

Uva: Areni

País: Armênia

Região: Vayots Dzor

Visual: Apresenta uma cor rubi intensa e brilhante.

Olfativo: Seus taninos são robustos e aveludados, equilibrando-se com uma acidez vibrante e notas frutadas intensas, principalmente de amoras e cerejas negras.

Gustativo: No paladar, a complexidade se revela com nuances de especiarias, como pimenta preta e um toque defumado, resultando em um vinho encorpado e persistente.

Armazenamento: Exemplar sem passagem por madeira

Graduação alcoólica:13,5%

Harmonização: O Old Armenia Areni Noir é um vinho versátil, que acompanha perfeitamente pratos com sabores intensos e suculentos. Carnes vermelhas grelhadas, assados, queijos maduros e massas com molhos robustos são ótimas opções para harmonizar com essa bebida.