Merlot elaborado a partir da parcela 22, conta com 1 ha de vinhas orgânicas fincadas em solos calcários. Seu nome refere-se ao som emitido pelos ventos na região, semelhantes a um rugido da natureza. Fermentado em tanques de concreto, sem adição de leveduras, estagia por 20 meses em foudres de carvalho francês sem tostagem. Este Merlot de clima de frio encanta por seu caráter de frescor e sutileza.
Uva: Merlot
Produtor: Otronia
Região: Patagônia
País: Argentina
Visual: Rubi com reflexos violáceos
Olfato: Frutas vermelhas frescas, como cerejas, framboesas e morangos, notas de especiarias, como pimenta-preta e canela, além de toques de baunilha, defumados e minerais.
Boca: Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final é complexo, marcado por frutas vermelhas frescas, especiarias e toques minerais
Armazenamento: 20 meses em foudres de carvalho sem tosta
Teor alcoólico: 13,5%
- Ano: 2021
- Origem: Argentina
- Varietal: Merlot
