Pizzato
Model: Fausto Tannat
Product ID: 5245
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Pizzato Fausto Tannat 750ml

Pizzato Fausto Tannat 750ml

Marca: PizzatoModelo:Fausto Tannat


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Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 6 a 7 dias. Passagem do vinho por barris de carvalho francês de mais de um uso.

 

Uva: Tannat

Região: Linha Dr. Fausto de Castro (Dois Lajeados, RS)

Produtor: Pizzato

Teor Alcoólico: 13%

Temperatura: De 15 a 17°C

Visual: Vermelho rubi escuro, tons violáceos, coloração intensa.

Olfativo: Aromas de amoras silvestres e frutas escuras em geral, mentolado, terroso, especiarias, defumado e leve couro.

Gustativo: Em boca apresenta taninos finos, é equilibrado, fresco e persistente de médio corpo.

Armazenamento: 9 meses em barricas de carvalho de 2º e 4º usos.

Harmonização: Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Carnes de caças. Cordeiro. Feijoada. Cassoulets. Queijos fortes. Pratos quentes gordurosos em geral.

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  • Ano: 2020
  • Origem: Brasil
  • Varietal: Tannat

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