Um blend destaque desde seu nome a valorização do terroir e potencialização das uvas, expresivo é um vinho intenso e marcante, ao mesmo tempo que traz taninos polidos e elegantes. Seu aroma complexo desde frutas maduras como amora, notas de flores como violeta e um toque de chocolate, tornam ele ideal para carnes, massas, cordeiro e queijos.
Uva: Malbec, Cabernet Franc
Região: Gualtallary
Pais: Argentina
Produtor: Susana Balbo
Temperatura de serviço: De 14°c a 18°c
Armazenamento: Seleção manual de grãos. Maceração a frio pré fermentativa de 4 dias. Fermentação com leveudras indígenas e longa maceração. Maturação por 14 meses em barricas de carvalho francês.
Visual: Uma coloração tinto rubi.
Olfato: Aroma de mirtillo, morango e especiarias
Boca: Um blend que reflete a grande personalidade e demonstra a expressão de seu terroir.
Harmonização: Carne vermelha, lombo de porco, queijos
Teor alcoólico: 14,5%
Curiosidade do produtor: Elaborados por edgardo del pópolo, um dos maiores especialistas de viticultura da argentina, seus vinhos permitem descobrir os terroirs de altitude e trabalhar em lugares nunca explorados. Com vinificação sem intervenção, para manter a expressão pura de cada variedade e seu terroir de origem.
- Ano: 2021
- Origem: Argentina
- Varietal: Assemblage
