Tarapaca Leon Carmenere 750 ml

País/região: Chile/Vale Central

 Produtor: Viña Tarapacá

 Uva: Carménère (95%) e Syrah (5%)

 Estágio em barrica: 4 meses

 Teor alcoólico: 13%

 Garrafas disponíveis: 750ml

Boa escolha para quem pretende descobrir esta uva francesa que se deu tão bem em solo chileno. Exibe aromas de fruta vermelha madura, além de notas terrosas, defumadas, de especiarias, e de baunilha e coco conferidas pela passagem por carvalho. Tem corpo médio, taninos macios, acidez equilibrada e um final de boca que lembra chocolate e café.

As uvas são colhidas à noite em diferentes zonas do Vale Central. Depois da fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, parte do vinho estagia por 4 meses em barrica de carvalho. A outra parte permanece nas cubas de inox para preservar a expressão da fruta no blend final dos vinhos.