Um vinho que contém variedades ancestrais recuperadas (garró e querol). De cor vermelho intenso e aromas com notas herbáceas, compota de frutas vermelhas e tostado. Taninos frutados e sedosos na boca, com notas de incenso e cravo, que perduram até o final. Elegante e persistente. Um excelente vinho tinto espanhol.
Uva: Garnacha, Monastrell, Querol, Carignan, Garró
Região: Catalunha
País: Espanha
Produtor: Familia Torres
Temperatura de serviço: De 14°c a 18°c
Armazenamento: Envelhecido em barris de 300l, 60% em carvalho novo francês da floresta de nevers. Envelhece por 12 meses em contato com as borras
Visual: Uma coloração tinto rubi
Olfato: Aroma de mirtillo, morango e especiarias
Boca: Vinho com grande presença de boca, carnudo e estruturado.
Harmonização: Carnes de caça, queijos maduros, massas com molhos encorpados
Sobre o produtor: A história da família torres na vitivinicultura começou em 1870. Uma das vinícolas mais importantes do mundo, produz vinhos de prestígio na espanha e em países do novo mundo, unindo tradição, inovação e sustentabilidade. Eleita a marca de vinhos mais admirada do mundo (drinks international - 2021).
Teor alcoólico: 14,5%
- Ano: 2012
- Origem: Espanha
- Varietal: Assemblage
