Envelhecem em barril de carvalho francês de 225 litros durante 24 meses, mais 12 meses de estiva em garrafa.
Intensa cor vermelho violeta e brilhos roxos. Aromas complexos, onde a fruta vermelha madura se destaca como ameixa. O seu envelhecimento em carvalho francês durante 24 meses e os seus subsequentes 12 meses em garrafa conferem às frutas notas de baunilha. É um vinho aveludado com um final longo.
Uva: 100% Malbec
Região: Finca La Augusta, Vistalba.
Idade vinhedo: 105 anos.
Colheita: Em forma manual em caixas de 15 quilos. As uvas são desengaçadas, enfriadas e colocadas em tanques de aço inoxidável. Depois de uma suave maceração em frio são inoculadas com leveduras selecionadas de origem francesa. Fermentação alcoólica dura entre 7 a 12 dias a temperaturas que não supram os 27o C, a fim de preservar-se a fruta do vinho.
Temperatura de consumo: 15 ° C a 18 ° C
Teor Alcoólico: 14,2%
- Ano: 2017
- Origem: Argentina
- Varietal: Malbec
