Satyr de Marsyas Cabernet Sauvignon 750ml - Líbano

Satyr de Marsyas refere-se ao cuvée de variedade única da propriedade do Château Marsyas. Marsias, como sátiro, é um ser mítico da antiguidade que se distinguiu pela sua devoção absoluta ao deus do vinho. Produzido a partir de vinhas mais jovens de Cabernet Sauvignon, este cuvée destaca-se pela total ausência de envelhecimento em barricas de carvalho.

Uva:  Cabernet Sauvignon

Região: Vale do Bekaa

País: Líbano

Produtor: Chateau Marsyas

Temperatura de serviço: 17°

Teor alcoólico: 14,5%

Armazenamento: Exemplar sem passagem por madeira

Visual: Rubi intenso e brilhante.

Olfativo: Frutas negras são o grande destaque, aparecendo em caráter bem maduro: mirtilos, groselhas e amoras dão o tom, junto a toques de alcaçuz e pimenta preta. 

Gustativo:Taninos macios e redondinhos, acidez correta, boa estrutura e muito sabor, marcado pelas frutas maduras e especiarias.

Harmonização: Harmoniza bem com Carnes vermelhas: Vaca, Porco, Ovelha, Queijo forte, Roquefort e Queijo azul.