Whispering Angel é a referência mundial de hoje para Provence rosé. Feito de Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino), sua cor pálida é agradável aos olhos e atrai um dentro. O perfil de sabor gratificante é completo e exuberante enquanto é seco com um acabamento suave. Altamente acessível e agradável com uma ampla gama de culinária, Whispering Angel é um rosé premium que você pode beber do meio-dia à meia-noite.
Criado por Sacha Lichine após sua aquisição do Château d’Esclans em 2006, sua visão era criar os maiores rosés do mundo incendiando o “Renascimento rosé”. Sacha introduziu novas e inovadoras técnicas de vinificação à Provença que revolucionaram os estilos de rosés que estão sendo produzidos a partir desta região. Isso levou à criação do Whispering Angel, um rosé de classe mundial que apresenta facilidade e acessibilidade fazendo para prazer e prazer.
País: França
Região: Provence
Produtor: Chateau d'Esclans
Tipo: Vinho Rosé Leve
Uva: Granache | Cinsault | Rolle
Teor alcoólico: 13%
Temperatura: De 8 a 12°C
Visual: Límpido, brilhantes de coloração rosada de intensidade clara.
Olfato: Frutas vermelhas frescas e floral.
Boca: Boa concentração, macio e redondo, vinho fácil de beber.
Harmonização: Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos. Culinária japonesa.
Elaboração: Tanques de fermentação 10% em aço inoxidável, utiliza-se uma temperatura de fermentação controlada e bâtonnages as borras de levedura.
Armazenamento: 3 a 4 meses de envelhecimento em tanque com borras de fermento.
- Ano: 2021
- Origem: França
- Varietal: Assemblage
