Contemplamos o nosso terroir como um guia que evidencia a sua magnífica geografia conectada à essência do vinhedo. Um verdadeiro convite ao exclusivo universo das riquezas de cada terroir. A Campanha Gaúcha, região de fronteira, localiza-se ao oeste do estado do Rio Grande do Sul. A combinação do relevo em forma de coxilhas, solos sedimentares e verões quentes com dias ensolarados, resulta em vinhos de notável equilíbrio e grande complexidade.
Uva: 100% Tannat
Terroir: Campanha Gaúcha
Evolução: 12 meses em Cave. Guarda de 6 a 8 anos. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
Temperatura: 16º a 18ºC
Teor Alcoólico: 13,5%
Maturação: 8 meses em Carvalho Francês
Harmonização: Cordeiro, Carnes de caça, Queijos maduros, Charcutaria.
Visão: Coloração rubi intenso e profundo.
Paladar: Os taninos mostram-se firmes, sustentando a acidez e garantindo uma longa persistência.
Olfato: A passagem de 8 meses por barricas de carvalho francês proporciona grande complexidade aromática, com notas de couro e baunilha integradas às nuances de frutas vermelhas e negras, denotando a plena maturação da fruta.
- Ano: 2020
- Origem: Brasil
- Varietal: Tannat
