Cascina del Monastero Dolcetto D'Alba DOC 750ml

A Dolcetto é uma uva típica de Piemonte. Amadurece muito rápido e, por isso é plantada em regiões frias da Itália, assim ajuda a manter a acidez e evitar o amadurecimento precoce. Esta casta dificilmente apresenta caráter doce, apesar do nome referenciar isso, produz vinhos macios, frescos, secos e com muitos taninos.

Uva: 100% Dolcetto

Região: Piemonte - Itália

Visual: Cor vermelho rubi profundo e brilhante.

Aroma: Aroma intenso de fruta vermelha madura. Toque de frutos secos.

Boca: Em boca vinho muito elegante com abundante fruta, rico e persistente.

Armazenamento: Envelhece 12 meses em barris de carvalho.

Temperatura de serviço: Entre 16ºC a 18Cº.

Harmonização: Carnes vermelhas e massas.

Teor alcoólico: 13,5% de álcool