Coquille de Terre Cabernet Syrah 750ml - França

Suave, terroso e vibrante. Isso é como descrevem o “ Coquille de Terre”. Cuidadosamente selecionado de renomeáveis terroirs franceses, Coquille de Terre possui a perfeita combinação de tradição e experiência. Tudo em uma embalagem contemporânea e estilosa. 

Uva: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Syrah

Vinificação: : A uvas são colhidas e fermentadas separadamente. Elas são destemmed e esmagados assim que chegam na adega. A maceração dura uns 15 dias com temperaturas controladas de 26/28° C em tanques de concreto. Durante esse processo, os enólogos regularmente bombeiam o suco para melhorar a extração de taninos, cor e o aroma frutado. 

Armazenamento: Envelhece 5 meses em barricas de carvalho francês.

Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos violeta.

Aroma: Aroma presente de frutas negras maduras como groselha e amora com um toque de carvalho.

Boca: Em boca apresenta ótima concentração de frutas maduras com uma lembrança de especiarias com uma delicada acidez, deixando o conjunto muito harmônico e equilibrado.

Harmonização: Harmoniza na perfeição com carnes grelhadas, queijos curados, lasanha vegetariana, shawarma de cordeiro.

Temperatura de consumo: Temperatura de serviço entre 17ºC a 20ºC.

Teor alcoólico: 13,5%