Bodega Niven Criolla Argentina Malbec 750 ml

Cultivado e produzido na região de Junín a uma altitude de 760 metros acima do nível do mar em solo arenoso e proveniente de videiras centenárias. A irrigação é feita com água de degelo das montanhas que transita por canais. A colheita é manual e a fermentação é realizada com leveduras indígenas em ovos de concreto. O vinho não passa por processo de filtragem final e a produção é limitada a apenas 4.900 garrafas/ano.

Uva: Malbec

Região: Valle de Uco (Mendoza)

País: Argentina

Produtor: Niven Wines

Teor alcoólico: 14,5%

Temperatura de serviço: De 15 a 18°C

Visual: Coloração vermelha rubi brilhante.

Olfativo: Aromas de frutas vermelhas, como ameixa.

Gustativo: Em boca é um vinho de corpo médio, com taninos marcantes, final longo e persistente.

Armazenamento: Sem passagem por carvalho.

Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.