A paixão pela excelência, fruto de nove gerações dedicadas à enologia, levou a família Zonin ao Chile e permitiu que criassem vinhos de alto nível com um carater italiano distinto: uma mistura de paixão e terroir, com suas raízes na história italiana e que prospera nas videiraas chilenas sem enxertia.
Duas almas conectadas por um único objetivo: criar a perfeita harmonia. Foi assim que nasceu Dos Almas. Situado entre as cordilheiras dos Andes e da Costa, o vale do Maipo é tradicionalmente o lugar onde Cabernet Sauvignon se expressa com maior esplendor.
Este tinto exemplifica perfeitamente as características queesse lugar único oferece aos vinhos que nascem nele.
Uva: 100% Cabernet Sauvingon
Terroir: Vale no Maipo
Produtor: Dos Almas
Temperatura de serviço: 16 - 18 °C
Amazenamento: 10 meses em barricas de carvalho francês (70% do vinho)
Visão: Vermelho rubi intenso, vívido e brilhante.
Paladar: Sofisticado e om excelente estrutura, sua acidez perpectível e taninos maduros proporcionam um final longo e frutado, reafirmando o perfil sensorial destacado por via olfativa.
Olfato: Notável e expressivo aroma de frutas negrasa e vermelhas frescas, como morangos, mortilos, ameixas e cassis, combinadas com aromas de especiarias como pimentas pretas.A longa passagem por barricas de carvalho apontou notas de caramelo, tabaco e chocolate.
Harmonização: Queijos de média intensidade e entrecot
Teor Alcoólico: 13%
- Ano: 2017
- Origem: Chile
- Varietal: Cabernet Sauvignon
