O Vinho Tinto Italiano Folonari IL Pareto Tenute La Fuga é um vinho seco 100% cabernet sauvignon produzido pela renomada vinícola italiana Folonari, na região de Greve de Chianti - Toscana. Elaborado com estagia de 16 meses em barricas de carvalho francês, traz um vinho muito bem equilibrado, com ótimo corpo, bem amadeirado, taninos maduros e acidez presente. Aos olhos, sua cor é rubi escuro com aromas que remetem a Cassis, alcaçuz e cedro. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, aves e queijos.
Uva: Cabernet Sauvignon
Região: Greve de Chianti - Toscana
País: Itália
Produtor: Folonari
Visual: Este excepcional Supertoscano apresenta uma cor rubi de alta intensidade, com reflexos púrpura.
Olfativa: Uma expressão olfativa plena e envolvente, com notas de amora, groselha e nuances de chocolate.
Gustativa: Na boca é intenso, envolvente, com taninos bem marcados, mas polidos, muito bem integrados a acidez vibrante, em conjunto potente e harmonioso. Um vinho musculoso e com enorme persistência.
Envelhecimento: Estagia de 16 meses em barricas de carvalho francês
Graduação alcoólica: 14,5%
Temperatura ideal de consumo: 18ºC
Harmonização: Vai bem com carnes vermelhas de sabor acentuado, como as carnes de caça, cordeiro e cabrito. Acompanha charcutaria e queijos curados, além de molhos intensos.
- Ano: 2017
- Origem: Itália
- Varietal: Cabernet Sauvignon
