Elaborado na região de Salento, este Malvasia Nera é autêntico e elegante. Marcado por frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, especiarias e toques de chocolate e baunilha, este tinto com estágio em barricas de carvalho é ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, cordeiro e queijos duros
Harmoniza: Carnes vermelhas assadas com molhos estruturados, preparações a base de cordeiro, massas com ragus de carne, preparações a base de cogumelos, queijos duros e embutidos.
Uva: Malvasia Nera
Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Armazenamento: 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês e americano
Sabor: Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final de boca é persistente, marcado por notas de cerejas e cravo, além de toques defumados
Aroma: Frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, notas de especiarias, como cravo e pimenta, além de toques defumados, de chocolate e baunilha
Produtor: Lunático
Região: Puglia
País: Itália
- Ano: 2018
- Origem: Itália
- Varietal: Malvasia Nera
