Tinto elaborado a partir de vinhas localizadas na DOC Bolgheri, Linda revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, notas defumadas, de tabaco e café, além de especiarias e baunilha. Encorpado, possui taninos maduros e acidez equilibrada, com final persistente, é ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, além de embutidos e queijos duros
Uva: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese e 25% Merlot
Região: Toscana
País: Itália
Produtor: Tenute Rossetti
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Boca: Encorpado, com taninos maduros e acidez equilibrada, com final de boca persistente, marcado por frutas maduras e toques de baunilha
Olfato: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas defumados, de tabaco e café, além de toques de especiarias e baunilha
armazenamento: 9 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura: 16ºC – 18ºC
Teor alcoólico: 14,0%
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média estrutura, carnes de cordeiro, preparações a base de funghi, massas recheadas com molhos a base de carne, além de queijos duros, como o parmesão e embutidos.
- Ano: 2019
- Origem: Itália
- Varietal: Assemblage
