Bodega Viamonte En El Pais De Los Ciegos 750ml

Vinhedos implantados em 1912 situados entre 850 e 960 metros acima do mar na região de Maipú, nas Fincas La Escondida e La Augusta. As uvas são colhidas de forma manual em caixas de 15kg na primeira semana de Abril.

Uva: 70% Malbec | 25% Cabernet Sauvignon | 5% Cabernet Franc

Região: Maipú (Mendoza)

País: Argentina

Produtor: Bodega Viamonte

Temperatura de serviço: De 16 a 18°C

Visual: Vinho de cor vermelha escura com reflexos bordô.

Olfativo: Aromas intensos dominados por frutos vermelhos maduros e compotas, combinados com uma contribuição aromática poderosa de carvalho, baunilha, chocolate e defumados.

Gustativo: Potente em boca, com boa concentração e taninos arredondados que perfazem um final muito profundo e longo.

Elaboração: Participa de uma linha de vinhos que é complementada por outro rótulo: El Tuerto es Rey Blend. Assim, formam o famoso ditado argentino "En el pais de los ciegos el tuerto es rey". São dois vinhos elaborados com o mesmo assemblage de uvas, tendo como a única diferença o envelhecimento. Um deles, envelhece em carvalho francês e o outro em carvalho americano. Uma ótima experiência para entender as diferenças proporcionadas por cada tipo de carvalho. É elaborado a partir de vinhedos implantados em 1912 situados entre 850 e 960 metros acima do mar. As uvas são colhidas de forma manual. Após sua fermentação é afinado em barrica de carvalho americano de primeiro uso por 18 meses.

Armazenamento: 18 meses em barrica de carvalho francês de primeiro uso e mais 6 meses em garrafa.

Harmonização: Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.

Teor alcoólico: 14%