Casa Silva
Model: S38
Product ID: 1597
Product SKU: 1597
New In stock />
Casa Silva S38 Single Block Cabernet Sauvignon 750 ml

Casa Silva S38 Single Block Cabernet Sauvignon 750 ml

Marca: Casa Silva Modelo:S38


De R$ 390,00
Por:
R$ 349,00
Economize  R$ 41,00

R$ 342,02 à vista com desconto Pix - Yapay
Simulador de Frete
- Calcular frete

VALLE DE COLCHAGUA, CHILE

O nome S 38 corresponde a uma quadra de vinhas da nossa fazenda Los Lingues, onde é produzido o melhor Cabernet Sauvignon da Casa Silva. 
Este vinho é o resultado de um longo e intenso estudo de clima e solo, que juntamente com o nosso profundo conhecimento do local, nos permitiram ao longo dos anos conhecer detalhadamente cada canto da nossa terra, permitindo-nos produzir este fresco, elegante e profundo Cabernet Sauvignon, com um estilo próprio, que honra as características de seu lugar de origem.

TipoTinto

Casta(s): 100% Cabernet Sauvignon

Teor Alcoólico: 14,3%

Açúcar2,63 g/l 

Acidez Total: 3,77 g/l 

PH3,51

VinificaçãoAs uvas depois de colhidas ingressam em uma câmara fria até alcançar temperaturas de 2ºC. Após passam através de uma mesa de seleção antes e depois de desengace, ingressando mediante gravidade a pequenos tanques e barricas fermentadoras. Logo de uma maceração a frio por 10 dias, a fermentação alcoólica se conduz cuidadosamente a 26-28 °C. Durante a maceração pós fermentativa, o vinho é degustado todos os dias para decidir o momento para o descube. A fermentação maloláctica é feita em barricas.

EnvelhecimentoO vinho é envelhecido em barricas novas de carvalho francês por 14 meses. Os melhores barris são selecionados por degustação e misturados depois. Se engarrafa e se espera pelo menos um ano antes de ser lançado no mercado.

NOTAS DO ENÓLOGO

VisualCor vermelho rubi intenso e profundo.

AromaNo nariz é muito atrativo com notas de frutos vermelhos e especiarias. 

PaladarVinho de taninos sedosos, equilibrada acidez, na boca se mostra agradável e elegante com persistente final.

HarmonizaçãoAcompanha muito bem carnes vermelhas.

Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C. 

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.
  • Ano: 2016
  • Origem: Chile
  • Varietal: Cabernet Sauvignon

Confira os produtos