Nosso Cool Coast Sauvignon Blanc, é o primeiro vinho das colinas da costa fria do Valle de Colchagua. O Terroir de que trata este vinho combina o frescor do Pacífico Sul com a mineralidade vibrante do solo da Costa del Valle.
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Região: Valle de Colchagua
País: Chile
Teor Alcoólico: 13,5%
Armazenamento: Envelhece em aço inoxidável com manejo das borras uma vez por semana.
Visual: Cor amarelo palha com toque esverdeado.
Olfato: Aroma intenso e persistente, com notas cítricas de abacaxi e vegetais frescos.
Boca: Excelente corpo e refrescância. Acidez firme e equilibrada, com uma presença forte mineral e final longo.
Harmonização: Perfeito como aperitivo. Ideal com ostras naturais frescas, ouriços do mar frescos, ceviche, robalo ou linguado grelhados com legumes no vapor ou simplesmente com uma salada verde e queijo fresco.
Temperatura: Entre 10°C a 12°C.
- Origem: Chile
- Ano: 2022
- Varietal: Sauvignon Blanc
