O pioneirismo da Família Silva levou-os a decidir, em 2006, plantar as suas vinhas em Futrono, entre 2 montanhas, numa encosta que desce suavemente em direção ao Lago Ranco, junto à cordilheira dos Andes. Desta forma, a Casa Silva foi a primeira vinícola chilena a produzir vinhos de vinhedos próprios, com denominação de origem, de um lugar tão remoto da região austral, no sul do mundo.
Uva: 100% Riesling
Região: Vale de Osorno - Chile
País: Chile
Teor Alcoólico: 11,5%
Armazenamento: Envelhece 1 a 2 meses em tanques de aço inoxidável.
Visual: Cor amarelo palha limpa e brilhante.
Olfato: Aroma com notas sutis de limão, maçã verde, pêssego branco, marmelos frescos, flores de limão e notas de óleo.
Boca: Na boca apresenta elevada acidez, mineral, floral, forte e com um final longo.
Harmonização: Acompanhe com peixe e mariscos, como as ostras naturais ou sashimi de peixes gordos, tais como atum e salmão.
Temperatura: Entre 10°C a 12°C.
- Origem: Chile
- Ano: 2021
- Varietal: Riesling
