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Catena Alta Cabernet Sauvignon 750 ml

Catena Alta Cabernet Sauvignon 750 ml


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Catena Alta Cabernet Sauvignon combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimos rendimentos, este vinho impressiona por seu equilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, fineza e complexidade. Um dos vinhos da Catena que mais recebe pontuações de críticos internacionais.

Produtor: Catena Zapata

Região: Mendoza

Uva: Cabernet Sauvignon (100%)

Vinhedos: Vinhedo de Agrelo, situado a 940m acima do nível do mar, no distrito de Lujan de Cuyo, em Mendoza.

Vinificação: As uvas são colhidas quando estão plenamente maduras. São fermentadas em cubas de aço inoxidável por 18 dias e passam por 32 dias de maceração.

Maturação: Maturação de 15 meses em barricas de carvalho francês, 80% novas.

Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC

Graduação alcoólica: 14%

Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos

Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros.

Pontuações safra 2015:
- 95 Descorchados 2018
- 93 James Suckling
- 92 The Wine Advocate
- 92 Vinous
- 91 Tim Atkin

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Características


  • Ano: 2015
  • Origem: Argentina
  • Varietal: Cabernet Sauvignon

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