Situada no coração do pampa gaúcho, em Dom Pedrito, na fronteira com o Uruguai, a produção das uvas é marcada por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira e escassez de chuvas no verão, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos. O clima subtropical úmido com invernos rigorosos, grandes geadas, amplitude térmica e o famoso vento Minuano geram uma combinação de fatores que propiciam o desenvolvimento ideal do ciclo da videira e a maturação completa de seus cachos.
Com cor vermelho rubi intenso, exibe aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias. Apresentando um sabor muito equilibrado e macio, vindo da combinação perfeita das uvas Cabernet Sauvignon, Tannat e Tempranillo colhidas na sua maturação ideal, é muito agradável para consumir em qualquer momento.
Uva: Cabernet Sauvignon/ Tannat/ Tempranillo
Terroir: Campanha Gaúcha - Dom Pedrito
Teor alcoólico: 13,8%
Armazenamento: Este vinho não passou por barrica.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas, risotos e queijos
- Ano: 2022
- Origem: Brasil
- Varietal: Assemblage
