Malma Chacra La Papay Reserve Family Wines Pinot Noir 750ml

Chacra La Papay é uma linha que, ao receber o nome de um antigo pioneiro da Patagônia, se destaca por sua frescura e notas primárias. 

Uva: 100% Pinot Noir

Teor Alcoólico: 13,5%

Vinificação: Colheita manual, seleção de cachos, desengace e seleção de grãos. Maceração e fermentação tradicional a 26º/28º C durante 14/16 dias com fermentos selecionados. Fermentação malolática cumprida. 

Armazenamento: Envelhece 9 meses em tanques de aço inoxidável. 20% do vinho é conservado em barricas de carvalho francês e americano por 6 meses.

Visual: Cor vermelha brilhante. 

Aroma: Aromas de frutas vermelhas como morango e ameixa madura. 

Boca: Na boca ele é frutado com toques de especiarias e baunilha contribuídos pela leve passagem pela madeira. Vinho suave e elegante

Harmonização: Harmonização: Carnes leves, aves grelhadas, molhos mais frescos sem creme.

Temperatura: Temperatura de serviço entre 14ºC a 16ºC