Chamado pela família Mazzei de "O Supertoscano do dia-a-dia", o vinho Poggio Badiola é produzido no coração da região de Chianti Classico, com a combinação da sutileza da Sangiovese com a estrutura e maciez da Merlot. Os aromas de cerejas negras, violetas e baunilha são envolvidos por aromas tostados e minerais. Na boca, os taninos finos e a acidez de dar água na boca - típica dos vinhos italianos - torna o vinho perfeito para acompanhar frios, massas com molho vermelho, pizza e carne assada na panela.
Região: Toscana
Uvas: Sangiovese e Merlot
Envelhecimento: 10 meses em barril de carvalho.
Graduação alcoólica: 13%
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Acompanha pizzas, massas com molho vermelho, queijos duros e carnes vermelhas assadas ou grelhadas.
- Ano: 2018
- Origem: Itália
- Varietal: Assemblage
