Como o nome alude, Trinità é uma mistura precisa de três uvas. As uvas Malbec, Trinità, Cabernet Sauvignon e Merlot são cultivadas em vinhas entre 30 e 70 anos, localizadas no prestigiado Luján de Cuyo (DOC) e Vale de Uco. As vinhas são geridas para obter uma média de apenas 3,8 quilos de fruta por videira e 3,1 toneladas por acre.
Casta(s): 73% Malbec, 15% Cabernet Sauvingon e 12% Merlot
Teor Alcoólico: 14,5%
Vinificação: Colheita manual. As uvas foram submetidas a 5 dias de maceração a frio e, em seguida, a fermentação alcoólica foi realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas Maceração total de 24 dias.
Envelhecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Visual: Cor vermelho.
Aroma: Aroma com muita fruta vermelha e especiarias, dado seu
armazenamento em barricas de carvalho.
Paladar: Em boca é intenso, elegante e vibrante.
Harmonização: Carnes vermelhas, queijo azul, pato, cordeiro e massas.
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC a 18ºC.
- Ano: 2018
- Origem: Argentina
- Varietal: Assemblage
