O inusitado Ponto Nero Enjoy Cabernet Franc surge com uma nova proposta, um convite para aprimorarmos nossos sentidos. Elaborado para desafiar os apreciadores mais céticos em relação aos rosados, é caracterizado pelo frescor e elegância na medida certa.
Uva: 100% Cabernet Franc
Terroir: Vale dos Vinhedos | Rio Grande do Sul
Evolução: 8 meses método Charmat
Temperatura: 4 a 6°C
Teor alcoólico: 12%
Harmonização: Sushis, Salada Primavera e Risoto de Tomate Seco
Visão: De coloração rosa salmão com nuances alaranjadas. Límpido e brilhante. O perlage é abundante, fino e contínuo.
Paladar: austero e profundo, mas sem perder seu caráter delicado e elegante. Com acidez vibrante, bom volume de boca, ótima textura e final persistente e profundo, se destaca pelos toques cítricos e salinos. Um espumante para paladares curiosos e exigentes, onde o retrogosto evidencia as notas olfativas, resultando em um final longo, límpido e fresco.Visão: De coloração rosa salmão com nuances alaranjadas. Límpido e brilhante. O perlage é abundante, fino e contínuo.
Olfato: Se você está esperando um espumante tradicional, esqueça! O Ponto Nero Enjoy Cabernet Franc surge como uma releitura contemporânea da clássica variedade tinta.
- Variedade de uva: Cabernet Franc
- Dosagem: Brut
