Casa Valduga Premivm Espumante Brut 750ml

Espumante único elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir através do Método Tradicional - refermentação em garrafa - permaneceu 24 meses nas caves subterrâneas maturando sobre leveduras.

Uva: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir

Terroir: Serra do Sudeste

Evolução: Guarda até 5 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.

Temperatura: 4º a 6ºC

Teor alcoólico: 12%

Maturação: 24 meses de Autólise em Cave

Harmonização: Carnes brancas, saladas, frutos do mar e peixes.

Visão: Apresenta coloração amarelho palha, perlage fino.

Paladar: Elegante e cremoso de excelente frescor.

Olfato: Delicado aroma de frutas tropicais acompanhado por nuances de amêndoas e frutas maduras.