Baron Philippe de Rothschild Reserva Carmenere 750ml

A relação da família com o vinho começou em 1853, quando Nathan Mayer Rothschild, fundador do ramo inglês da família, comprou o Château Mouton, conhecido hoje como Mouton Rothschild. Em 1868, James, seu irmão caçula e fundador do ramo francês, comprou em leilão o Château Lafite. Ao mesmo tempo, a classificação oficial dos Grands Crus de Bordeaux tinha consagrado o Lafite como Primeiro dos Premiers Grands Crus e o Mouton como Segundo Grand Cru Classé.

Durante o século 20, os descendentes destes dois ramos investiram no setor vitícola de Bordeaux com as aquisições de diversos castelos, como Duhart-Milon, Armailhac, Rieussec, e l’Évangile. Neste período, os investimentos se diversificaram e foram direcionados para outras propriedades espalhadas nos Estados Unidos, no Chile e na Argentina. Como destaques do Novo Mundo, produzidos em parceria com a Concha Y Toro e Robert Mondavi, podemos citar os iconicos Almaviva e Opus One.

País: Chile

Produtor: Baron Philippe de Rothschild

Terroir: Valle Central

Variedade: Carménère 100%

Amadurecimento: 6 a 8 meses em barril de carvalho francês

Álcool: 14%

Temperatura de consumo: 15º a 17ºC

Visão: Coloração vermelho rubi intenso e brilhante, com reflexos violáceos.

Olfato: No nariz é poderoso e intenso, com aromas de frutas negras, como amora, cereja e ameixa, especiarias e traços herbáceos.

Paladar: Em boca é leve e frutado, com taninos sedosos e final equilibrado.

Harmonização: Carnes vermelhas Grelhadas, Assadas ou em Panela, Espaguete com Almondega, Arroz de Carreteiro e Queijos Semiduros.