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Ventisquero Vertice 750 ml

Ventisquero Vertice 750 ml


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O vinho Ventisquero Vértice é o fruto da parceria criativa de John Duval e Felipe Tosso. O resultado é um vinho único, de Carménère e Syrah, provenientes da parte mais elevada da Viña Ventisquero: Fundo Roblería no Vale do Apalta. Neste local, as videiras de Carmenere e Syrah se cruzam em ângulos, cada lote com o seu próprio terroir distinto. O vinho Ventisquero Vertice resulta de uma vinificação que visa destacar as melhores características de cada variedade de uva, em seguida, combina-las para criar algo completamente novo. Vinho de cor rubi profundo na cor com tons violáceos, no nariz oferece aromas de frutas pretas e vermelhas, toques de especiarias delicadas, como pimenta preta, com algumas notas de baunilha e chocolate (resultante da passagem por carvalho francês). O vinho tem taninos macios, com acidez equilibrada e um final longo na boca. Harmoniza com cozinha tailandesa, mexicana, espanhola, indiana e outros pratos mais complexos. Também vai bem com queijos semi-maduros e carnes com sabor mais intenso, como javalis e veados.
Vinho Proveniente do Chile
Embalagem: 750ml
Elaboração: estagia 20 meses em carvalho francês
Temp. Serviço: 15 Graus
14,5% v/v

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Características


  • Ano: 2016
  • Origem: Chile
  • Varietal: Assemblage

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