
Curioso e enigmático, este Riesling surpreende até os degustadores mais sábios e experientes. Elaborado com uvas provenientes de um terroir único, onde terras profundas e arenosas são contempladas por fragmentos de argila negra. A fermentação ocorre de forma espontânea pelas leveduras naturalmente presentes na uva, culminando em um vinho branco que foge das regras, transmitindo força e energia de maneira harmônica e de muito bom tom. Antes da finalização, utilizou-se uma pequena quantidade de vinho Late Harvest, para aumentar a complexidade do produto. De coloração amarelo-palha, límpido e brilhante. Aromas que remetem a casca de limão e pêssego, além da delicada nota de geleia de marmelo advinda do corte com o Late Harvest. Denso e viscoso, com acidez guarnecida pela corpo volumoso. Final longo e com notas minerais.
Região: Vale de Casablanca
Volume: 750ml
Coloração: Branco
Tipo: Seco
Uva: Riesling Renano 100%
Temperatura de Consumo: 8-10°C
Características
- Origem: Chile
- Ano: 2018
- Varietal: Riesling