Vinificação: Após escolha automática de uva, é realizada uma suave prensagem e fermentação em depósitos de aço inoxidável com temperatura controlada, por castas separadas. Todos os processos são executados por gravidade de modo a garantir a melhor qualidade. Bom volume de boca, boa acidez, terminando com agradável sensação de frescura.
Região: Alentejo (Portugal)
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Prova:
Enólogo: Pedro Baptista
Teor Alcoólico: 13,50%
Casta: Antão Vaz e Roupeiro
Aroma: Fresco de fruta madura, com suaves notas minerais.
Cor: Citrina com reflexos esverdeados
- Origem: Portugal
- Ano: 2019
- Varietal: Assemblage
