Os resultados de cada parcela das videiras foram avaliados por mais de uma década, para que, somente ao atingir um padrão de uvas superiores, esta linha fosse criada. A fermentação do Casa Perini Fração Única é concluída em barricas de carvalho, onde o vinho repousa para ganhar complexidade e, só então, é degustado e aprovado por uma equipe criteriosa de avaliação. Desfrute do resultado de um trabalho que começou com raízes na terra e, de lá, trouxe frutos com aromas, sabores e nuances que tornam este vinho único.
Visão: Cor violácea intensa.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas e geleia de frutas como amora.
Paladar: Macio e bem estruturado, nota-se a complexidade trazida pela ação do tempo em contato com os barris de carvalho.
Harmonização: Carnes vermelhas, caças, assados com recheios, massas e fiambres.
Temperatura Ideal: 14 a 18°C
Graduação Alcoólica: 12% vol.
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Casa Perini
Uva: Merlot
- Ano: 2019
- Origem: Brasil
- Varietal: Merlot
